バーリィグリーンは、大分県国東半島周辺で有機栽培により育てた大麦若葉（赤神力）が主原料です。
収穫したばかりの大麦若葉をギュッと搾って、エキス分を余すことなく取り出しています。さらに、熱に弱い酵素等の有用成分を活かすため、活性保存製法により生のまま粉末化しました。
クセのない味は、お子様からご年配の方までおいしく召し上がっていただけます。